«Diskusjonen synest å ha stogga etter at ei spørjeundersøking har synt at eit fleirtal av brukarane er nøgde med den maten dei får. Ei slik undersøking kan tolkast på ymist vis», skriv Audun Storaas. Biletet syner det som vart servert under prøvesmaking av institusjonsmat på Toloheimen tidlegare i år. Arkivfoto: Eirik Dyrøy Lotsberg
Middagen på omsorgsbustadane